{"id":74880,"date":"2026-10-26T09:00:31","date_gmt":"2026-10-26T08:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bjornlunden.com\/?post_type=cases&p=74880"},"modified":"2026-10-26T09:00:32","modified_gmt":"2026-10-26T08:00:32","slug":"eat-studio","status":"publish","type":"cases","link":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/kennisbank\/klantverhalen\/eat-studio\/","title":{"rendered":"Het succesrecept van EAT Studio"},"content":{"rendered":"\n

Zuurdesemdeeg mag rustig rijzen. Een stapel bonnetjes liever niet. Bij EAT Studio<\/a> in het Zweedse Hudiksvall houden Lotta en Martin hun aandacht graag bij brood, pizza en hun gasten. Met de boekhoudsoftware van Bjorn Lunden zorgen ze dat ook hun administratie goed voor elkaar is.<\/p>\n\n\n\n

Effici\u00ebnter samenwerken met de Lundify-app<\/h2>\n\n\n\n

\u2018Voordat we Lundify gebruikten, stapelde Martin zijn bonnetjes op. Ik haalde ze dan op om ze in de boekhouding te verwerken. Nu hoeft hij de bonnetjes alleen maar in de app te scannen en worden ze automatisch geboekt\u2019, vertelt Lotta Michols.<\/p>\n\n\n\n

Lotta verzorgt de financi\u00ebn van EAT Studio, dat ze samen met haar broer Martin L\u00f6f runt. Hij brengt de meeste tijd door in de studio, waar hij kookt en gasten ontvangt. Tenminste, als hij niet in het televisieprogramma Nyhetsmorgon (een dagelijks ochtendprogramma in Zweden, met nieuws, gesprekken, interviews, cultuur en sport) zuurdesembrood staat te bakken.<\/p>\n\n\n\n

De kookstudio van de broer en zus is gevestigd in het huis dat hun overgrootvader meer dan honderd jaar geleden bouwde. Inmiddels hebben ze er een wijnkelder, een zuurdesembakkerij en twee eetruimtes waar ze besloten gezelschappen ontvangen. Ze bieden hun gasten authentieke culinaire ervaringen aan met hoogwaardige ingredi\u00ebnten, het liefst uit de streek.<\/p>\n\n\n\n

\u2018Als er bij een diner burrata op het menu staat, rijd ik \u2019s ochtends naar Fr\u00e4gsta Mejeri om kaas op te halen die van dagverse melk is gemaakt\u2019, vertelt Martin.<\/p>\n\n\n\n

\u2018En ook ons boekhoudprogramma is een streekproduct\u2019, lacht Lotta, verwijzend naar het hoofdkantoor van Bjorn Lunden in H\u00e4lsingland.<\/p>\n\n\n\n

Automatiseren met koppelingen<\/h2>\n\n\n\n

Lotta heeft ook een eigen administratiekantoor en gebruikt de software van Bjorn Lunden al jarenlang. Toen broer en zus EAT Studio oprichtten, konden ze de administratie van hun bedrijf eenvoudig inrichten in Lundify.<\/a> Daarna zijn ze gaandeweg meer functies gaan gebruiken en hebben ze steeds meer koppelingen toegevoegd.<\/p>\n\n\n\n

Ook voor ondernemers in Nederland is Lundify eenvoudig te koppelen aan andere software. Met vele beschikbare integraties <\/a>verbind je jouw boekhouding met de programma\u2019s die je in je bedrijf gebruikt. Zo laat je verschillende onderdelen van je administratie beter op elkaar aansluiten. Welke koppelingen bij jou passen, hangt af van je software en werkprocessen: kijk waar gegevens nu nog handmatig worden overgenomen en welke beschikbare integraties daarbij kunnen helpen.<\/p>\n\n\n\n

Inkoopfacturen eenvoudiger verwerken<\/h2>\n\n\n\n

Ook bij het verwerken van inkoopfacturen besparen Martin en Lotta handmatig werk. Ze gebruiken hiervoor het e-mailportaal. Hun leveranciers sturen hun facturen daarheen, waarna het programma ze automatisch toevoegt en uitleest. Dat maakt het niet alleen makkelijker voor Lotta, maar ook voor hun leveranciers.<\/p>\n\n\n\n

\u2018Ik merk ook dat onze leveranciers het prettig vinden om hun factuur gewoon naar ons e-mailadres te sturen\u2019, vervolgt Martin, die het grootste deel van de inkopen doet.<\/p>\n\n\n\n

\u2018Het programma zelf is ontzettend eenvoudig\u2019<\/h2>\n\n\n\n

Dankzij Lundify kan Martin zich richten op zijn passie: zijn gasten onvergetelijke culinaire ervaringen bieden. En hoewel Lotta goed met cijfers kan werken, waardeert ook zij hoe eenvoudig de boekhouding wordt.<\/p>\n\n\n\n

\u2018Het programma zelf is ontzettend eenvoudig in gebruik. Volgens mij kunnen veel mensen leren boekhouden, omdat werken met Lundify zo intu\u00eftief is\u2019, besluit ze.<\/p>\n\n\n\n

Benieuwd naar Lundify?<\/h3>\n\n\n\n

Ontdek hier alles over Lundify<\/a> of probeer het meteen 30 dagen gratis<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zuurdesemdeeg mag rustig rijzen. Een stapel bonnetjes liever niet. Bij EAT Studio in het Zweedse Hudiksvall houden Lotta en Martin hun aandacht graag bij brood, pizza en hun gasten. Met de boekhoudsoftware van Bjorn Lunden zorgen ze dat ook hun administratie goed voor elkaar is. Effici\u00ebnter samenwerken met de Lundify-app \u2018Voordat we Lundify gebruikten, stapelde […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":18270,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-74880","cases","type-cases","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/74880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cases"}],"about":[{"href":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cases"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/74880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75382,"href":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/cases\/74880\/revisions\/75382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bjornlunden.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}